話說,感謝老天爺賜給我一個不易胖體質,

因此常和身邊朋友吃遍許多地方美食,

有朋友或美食節目推薦的地方也總會找機會去試試, 

其實很多美食節目推薦的美食,老實說真的還好而已~ 

吃到同類東西,自然心裡會從各地吃到過的名單中有所比較。

(不過每個人口味不同,或許我的口袋美食,有些網友覺得還好也說不定 ^^)

 

台灣夜市在我心目中可是全世界找不到的美食天堂, 

去過N百次的「通化夜市」,幾乎吃遍大小攤,簡單介紹一下幾家每去必吃攤的選擇:

@要耐心排隊的「通化鹽水雞」

這家店是老店了,位在通化街夜市入口處豆漿店外的小攤,

10多年前接觸至今,沒有明顯攤位招牌(姑且稱它「通化鹽水雞」店),總是用一個大鐵盆裝著各種好吃食物

店家從原先2-3人服務,到現在動輒5-6人,剪刀飛快處理,讓人看得目不轉睛~

它的口味,個人覺得勝過士林飛來發巷口那家排隊的鹽水雞

首推雞腿(最好五點半左右他們準備開店就去排,因為常常很快就賣光了)

另外,蔬菜類的都很不錯,吃進嘴裡會有清甜的蔬菜味,大概3樣50元,不會很貴

常點小玉米、花椰菜、四季豆、茭白荀、蓮藕(很少鹽水雞攤有賣,吃起來脆脆的可以點來試試)

鹽水雞2  鹽水雞3      

@也是要耐心排隊的「紅花鹽水雞」

這家位在夜市入口處,前陣子因為有藝人在「康熙來了」推薦

結果造成長達1~2個多月的排隊人龍,人氣及美食程度老實說也不輸前一家

這家我喜歡煙燻雞腿,口感與前一家不同,都屬於好吃等級,只是有點小貴

另外,值得推薦的是豆皮,不愛吃豆皮的我,竟然會喜歡吃這家的,感覺比前一家的入味

整體來說,這一家感覺稍油、口味會較重一點,喜歡重口味的人,應該會愛這家~

紅花1  紅花2  

@比紅花香腸好吃的「大花香腸」

這家位在另一邊的夜市入口處,他家香腸不會有太多白白脂肪塊的油膩感,也不會太鹹

號稱低脂低卡,有很多口味可選擇,重點是攤位很乾淨,是少見乾淨的香腸攤

比較常吃他家的「大腸包小腸」,「香腸」跟「米腸」還算蠻大支的,個人喜歡九層塔口味,很好吃~ 

大花4  大花2  大花3    

@超人氣的「今日壽司」店

這家握壽司是我很愛吃的一家,一百初頭的小吃攤價格,卻有不輸人的味道,

握壽司的米飯軟硬剛好,大小也剛好,很適合一口吃的豪氣享受,

懂吃生魚片的人,一定知道要從白肉吃起的道理,漸層吃下,相信味蕾可以感受到真正美食的FU

手捲也是推薦的一道菜,新鮮食材甜味,絕對不容錯過,配上清爽好喝的味噌湯,真的很棒~

今日壽司1   今日壽司2     

今日壽司3  

今日壽司4  

今日壽司5  

@比九份還好吃的「九份芋圓」

若想吃些冰品甜點的,這家店不容錯過,總是有滿滿的人,

大約過了「今日壽司店」後再往前走的對面攤,

「檸檬愛玉冰」挺好吃的,個人覺得比通化鹽水雞店旁邊那家的愛玉好吃

還有刀削冰,自己任選四種口味~

芋圓

@外脆內軟扎實的「日式剪刀式雞蛋糕」

雞蛋糕好吃與否在於店家調製麵粉,這家有濃郁的蛋糕香氣

外皮薄酥脆,內餡香軟,和台灣雞蛋糕口感略有不同

製作成各種可愛造型圖像,其中我最喜歡摩托車造型的^^

印象中攤位在「今日壽司店」對面附近

雞蛋糕1  雞蛋糕2  雞蛋糕3雞蛋糕4

 

@特別烤法的「原味碳烤玉米」

喜歡吃碳烤玉米的朋友,相信這家不會讓你失望,我蠻推薦這家的~

它在過了「通化米粉湯」後,再往前一些,位在夜市中段附近

它是將玉米插入一支鐵棒,然後放入特製的"烤洞內",讓玉米全面可以均勻受熱,

老闆娘以其經驗控製火侯,塗特製醬汁在玉米上頭,

這特別的做法,據說與「饒河夜市」入口處的那家碳烤玉米系出同門,

很少看到這種碳烤玉米法,目前只看過這二家,而且真的不錯吃~

和基隆夜市那間好吃的碳烤玉米一樣,可是在我心中排名一二 

玉米  

@正宗義大利手工提拉米蘇

老闆是位正港的義大利人,來台灣學習中文,喜歡台灣夜市文化

把正宗家鄉味親自用手工做成一盒盒的提拉米蘇

用個中型魚箱裝著,一盒賣50元,常常在短短1-2小時內搶購一空~

擺攤時間好像沒有一定,沒啥機會跟老闆聊聊,

因為每次都一堆人,不好意思影響他的售賣服務,

和「原味碳烤玉米」的夜市中段位置差不多,

之前來常撲空,不是沒遇到,就是賣光了,今天終於又有緣啦~

提拉1  提拉2    

提拉3  提拉4  

@不輸士林上海生煎包-通化「上海生煎包」

這家店位在基隆路口進來的通化夜市路口,常見排隊人龍,

不用加任何醬料,就很夠味了,不過有點小小貴就是了~

上海煎包  

地點:通化夜市-位信義路四段與基隆路二段之間,由通化街及臨江街構成的袖珍型夜市。

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